日本での創業は1973年。北インド料理専門店の代表的銘店です。約30種類のスパイスを巧みに配合した、オリジナルの特製スパイスで丁寧に素材のうまみを引き出したそのカレーは、まさにレストラン・メイド。神戸ゲイロードのキッチンの熱気と香りを体験してみませんか。
神戸・ゲイロードのカレーは、レトルト商品開発を担当したカレーのプロも思わず目を疑うほどのシンプルなレシピでできています。 化学調味料不使用はもちろん、天然系のエキス・白砂糖・ブイヨンまで使わない徹底したスパイスへのこだわり。
「こんなシンプルなカレーは、作ったことが無い。」
ごまかしようが無く、試作は、一か八かの大バクチでした。
ところが、試作してみると意外に高い完成度!スパイスの配合の妙なんです。
シンプルだから、できあがった商品も、レトルトらしくないフレッシュな味わい。
25年間カレーを作り続けてきた開発者も、思わずこうつぶやいたのでした。
「スパイス最高!」
甘味の強い玉ねぎをベースにしたソースはスパイシーなチキンとの相性がよく、やさしい辛さが人気のカレーです。
旨味を閉じ込めた牛肉に黒胡椒のパンチがきいたソースが絶妙に絡む、辛みと旨味が人気の大人のカレーです。
ラム肉と鶏肉をニンニクと生姜で炒め、旨味を引き出しました。まろやかな辛味のキーマカレーです。
トマトの甘みと旨味を凝縮、スパイスと生クリーム、蜂蜜を加えまろやかでやさしい味のソースに仕上げました。野菜が主役のカレーです。
日本ベジタリアン協会推奨品
カシューナッツ&アーモンドのクリーミーなソースにホタテの旨みが溶け込んだマイルドなカレーです。
ホワイトカレーのルーツと言われています。
ゲイロードには数多くのオリジナルレシピがあり、その中から厳選したものをレトルトカレーでお届けします。
| 本社所在地 | 〒657-0068 神戸市東灘区篠原北町2-2-12 |
| お問い合わせ | 〒541-0052 大阪市中央区安土町3-4-8 東光ビル3F |
| 電話 | 06-6260-3181 |
| ファックス | 06-6260-3199 |
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